Samstag, 29. April bis Dienstag, 09. Mai 2017
Samstag 29. April
Brot und Wein-Harmonieprüfung
Hoheiten der Winzergenossenschaft Schriesheim kredenzen ausgesuchte Weine.
Maimarktbesucher testen, welches Brot der Bäckerei Kapp mit welchem Wein am Besten harmoniert
Sonntag 30. Mai
Innovative Urkorn-Backwaren präsentieren Siegfried Brenneis und Thomas Backenstos
Die Nachfrage nach naturbelassenen und natürlich hergestellten Backwaren steigt ständig.
Herr Siegfried Brenneis, der ein Buch zu diesem Thema veröffentlicht hat, backt zusammen mit
Herrn Thomas Backenstos Backwaren aus Dinkel, Emmer, Einkorn und Ur-Roggen.
Natürlich kann das Resultat probiert werden.
Montag 01. Mai
Karitativer Verkauf für freezone
Schon Tradition hat unser karitativer Verkauf von Brot, Kaffee und Kuchen für eine Mannheimer Einrichtung.
Dieses Jahr werden die Vertreter von freezone den Erlös aus dem Verkauf entgegen nehmen können.
Freezone kümmert sich um Straßenkinder in Mannheim
Dienstag 02. Mai
Der edle Baumkuchen, König der Kuchen
Konditoren produzieren Baumkuchen sowie Marzipanfiguren
Mittwoch 03. Mai
Gesundes Frühstück
Schüler stellen unter Anleitung gesunde Pausensnacks und Frühstücksbrote her.
Donnerstag 04. Mai
Spezialitäten aus Europa
Eine Homage an die berühmtesten Gebäcke unserer europäischen Nachbarn.
Freitag 05. Mai
Brotprüfung
Bei einer freiwilligen und öffentlichen Qualitätskontrolle lassen Innungsbäcker ihre Brote prüfen.
Samstag 06. Mai
Kinderbacken (mit Anmeldung) BI Bergstrasse
Kinder von Maimarktbesuchern dürfen sich am Stand der Bäckerinnung zum Backen anmelden.
Es werden Pizzen und süße Gebäcke gebacken, die die kleinen Nachwuchsbäcker natürlich auch mitnehmen dürfen.
Sonntag 07. Mai
Der Bäcker zum Anfassen: Mitmachen erwünscht!
Maimarktbesucher können unter Anleitung süße und herzhafte Gebäcke herstellen und diese nach dem
Backen auch mitnehmer oder sofort verzehren
Montag 08. Mai
Ausbildung live
Obermeistertreffen mit Weißwurstfrühstück Scheckübergabe an freezone
Berufsschüler präsentieren ihr Handwerk, am Vormittag treffen sich Badische Obermeister zum Weißwurst zuzzeln.
Der Scheck an freezone wird überreicht.
Dienstag 09. Mai
Ausbildung live - JvL Schule
Berufsschüler präsentieren ihr Handwerk.